プロポリス
プロポリスとはミツバチの巣から取り出される樹脂状の物質で、ミツバチが樹木の新芽や樹皮から集めた樹液や樹脂、花から集めた花粉、それにミツバチ自身が分泌する唾液や蜜蝋を混ぜ合わせたものです。ミツバチはこのプロポリスを巣の内部や出入口に塗布することで、巣自体の補強や外部からの雑菌の侵入・内部での増殖を防いでいると考えられています。
プロポリスにはフラボノイド、桂皮酸誘導体といったポリフェノール類を始め、各種アミノ酸、ビタミン類やミネラルなどを豊富に含んでいます。そのためハチミツ・ローヤルゼリーと共にミツバチ由来の健康食品として広く利用されています。